top of page
Якорь 1

  Шляпочные грибы
Многоклеточные грибы, которые имеют плодовое тело в виде характерной шляпки на ножке. На нижней поверхности шляпки есть толстый слой, состоящий из узких трубочек (трубчатые) или тонких пластинок (пластинчатые). Многие виды употребляются людьми в пищу.
  Плесневые грибы

Гриб мукор - часто встречается в виде плесени на хлебе. Тело состоит из разветвленной многоядерной грибницы, напоминающей белый пушок. На грибнице - серный головки на ножках с тысячами спор. 

Гриб пеницилл, или зеленая плесень - оказал огромную услугу человечеству. Из этого гриба удалось выделить вещество, убивающее бактерии, - антибиотик. Лекарство получило название пенициллин.

   Одноклеточные грибы

В эту группу входят дрожжи. Они не образуют грибницу. Их клетки постоянно почкуются, быстро образуя большие колонии. В процессе жизнедеятельности они осуществляют спиртовое брожение. 

Самые ядовитые грибы - бледная поганка и белая поганка (мухомор вонючий). Отравление этими грибами вызывает у человека быструю смерть. 

Некоторые ядовитые грибы внешне очень похожи на съедобные. Иногда их по ошибке используют в пищу, что очень опасно. Ядовитыми нередко становятся и старые плодовые тела съедобных шляпочных грибов.

ВАЖНО!
Чтобы предупредить отравление грибами, необходимо соблюдать следующие правила:
  • Нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы
  • Собранные в природе грибы вначале нужно отварить
  • При первых признаках отравления - обратиться к врачу, а до его прихода выпить много теплой воды и вызвать рвоту

Многие виды служат пищевым продуктом. Но большой вред человеку и животным причиняют грибы-паразиты. Гриб стригущий лишай вызывает у людей тяжелое кожное заболевание. Среди грибов - паразитов культурных растений есть виды поселяющиеся на хлебных злаках (спорынья, головня), на овощных культурах (фитофтора).

Шляпочные грибы, плесневые грибы, антибиотик, дрожжи

© 2018 Грибы. Сайт создан на Wix.com
bottom of page